Brut Rosé
-
KLEUR
Prachtige en stralende zalmroze tint.
-
NEUS
De neus wordt gedomineerd door verleidelijke aroma's van rood fruit (kersen en aardbeien).
-
MOND
De aanzet is fris en benadrukt de prachtige aromatische complexiteit van de Pinot Noir (rood fruit zoals aardbeien en frambozen)
-
PAIRING
Te proeven zowel met een aardbeien-tiramisu en roze koeken als met een zalmtartaar met tomatencoulis. Voor een meer Aziatische toets, probeer het met gebakken garnalen, curry en kokosmelk, of met zoet-hartige specialiteiten.
-
TYPE
Brut
-
DOSAGE
5 g/l
-
ALCOHOL
12.5%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Côte de Blancs
-
ASSEMBLAGE
51% Chardonnay - 49% Pinot Noir & Pinot Meunier
-
VINIFICATIE
Fermentatie in Inox vaten, gedeeltelijk geblokkeerde malo-lactische fermentatie
-
OPVOEDING
-
-
FORMAAT
0.75l
AWARDS
DOMEININFO
Champagne Chapuy produceert al 3 generaties premium, grand cru champagnes en wordt momenteel beheerd door Elodie en Aurore Chapuy.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO