Extra Brut Blanc de Blancs
Extra Brut Blanc de Blancs - Grand Cru
-
KLEUR
Bleekgouden kleur met zilverkleurige reflecties. De bubbels zijn fijn en levendig.
-
NEUS
Uit het glas komen verleidelijke aroma's van gebak (brioche, boter). Daarop volgen delicate aroma's van rijp steenvrucht (wijnperzik), en vervolgens een vleugje grapefruit.
-
MOND
De aanzet is intens. De fruitige tonen van de neus komen prachtig tot hun recht in de mond. Romige bubbels geven de champagne een verleidelijke toets. De afdronk is lang en van een mooie finesse
-
PAIRING
Als aperitief of geserveerd bij voorgerechten op basis van witvis, Sint-Jakobsschelpen of langoustines.
-
TYPE
Extra Brut
-
DOSAGE
6 g/l
-
ALCOHOL
12.5%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Côte de Blancs – Grand Cru
-
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay - Grand Cru
-
VINIFICATIE
Fermentatie op inox vaten.
-
FORMAAT
0.75l
AWARDS
DOMEININFO
Champagne Chapuy produceert al 3 generaties premium, grand cru champagnes en wordt momenteel beheerd door Elodie en Aurore Chapuy.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO