La Puissance - Blanc de Noirs
Brut, Grand Cru, Blanc de Noirs
-
KLEUR
Een gele kleur met amberreflecties. Bij het inschenken zeer genereuze mousse, met fijne belletjes en een blijvend snoer.
-
NEUS
In eerste instantie gedomineerd door aroma’s van Granny Smith-appel en peer. Vervolgens evoluerend naar tonen van viennoiserie en verse specerijen zoals muskus, tabak, kruidnagel en vanille.
-
MOND
Aroma’s van gestoofd fruit, kweepeer en kirsch. De wijn is diep, lang, rechtlijnig en goed gestructureerd. De afdronk biedt een aangename toets van gember.
-
PAIRING
Ton-sur-ton: gegrilde hammetjes met Provençaalse kruiden. Contrasterend: kersentaart. 22 maanden (of langer) gerijpte Comté.
-
TYPE
Brut
-
DOSAGE
7,8 g/l
-
ALCOHOL
12.0%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Verzy
-
ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
-
VINIFICATIE
Malolactische fermentatie, geen hout.
-
OPVOEDING
4-5 jaar rijping op fles.
-
FORMAAT
0.75l
-
BEWAREN
+5 jaar
AWARDS
DOMEININFO
Champagne Pierre Trichet is een familiebedrijf in Trois-Puits, waar inmiddels de vierde generatie wijnmakers met passie karaktervolle champagnes produceert. Met respect voor traditie en oog voor innovatie brengen ze cuvées die hun terroir puur en expressief weerspiegelen.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO
