L'Authentique - Brut
Brut, Premier Cru
-
KLEUR
Een gele kleur met vrij intense amberreflecties. De pareling is dynamisch en het schuim genereus.
-
NEUS
Aroma’s van geel fruit en citrus, verrijkt met hazelnoot en edele vegetale toetsen.
-
MOND
Een frisse, ronde en evenwichtige wijn, met mentholachtige, kruidige en zelfs peperige nuances.
-
PAIRING
Ton-sur-ton: witvis, forel of snoek. Witte vleessoorten. Contrasterend: witte chocolademousse. Gerechten met zoet vlees
-
TYPE
Brut
-
DOSAGE
7.8 g/l
-
ALCOHOL
12.0%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Trois-Puits, Montbré, Rilly La Montagne, Ludes, Cormontreuil, Taissy
-
ASSEMBLAGE
53% Pinot Meunier, 24% Pinot Noir, 23% Chardonnay
-
VINIFICATIE
Malolactische fermentatie, geen hout.
-
OPVOEDING
2 - 3 jaar rijping op fles.
-
FORMAAT
0,375l - 0,75l - 1,5L - Jeroboam
-
BEWAREN
+3 jaar
AWARDS
DOMEININFO
Champagne Pierre Trichet is een familiebedrijf in Trois-Puits, waar inmiddels de vierde generatie wijnmakers met passie karaktervolle champagnes produceert. Met respect voor traditie en oog voor innovatie brengen ze cuvées die hun terroir puur en expressief weerspiegelen.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO