Le Mont de Reuil
-
KLEUR
Diepe goudgele kleur met levendige delicate bubbel.
-
NEUS
Elegant, complex, verleidelijk, met honing, geroosterd brood, amandel, wilde aardbeien, mirabellen, en een toets van drop
-
MOND
De aanzet op het gehemelte onthult een aangename frisheid en ook een mooie rijpheid. Aroma's van mirabelle en abrikoos, romige tonen. Volume en lengte
-
PAIRING
Kaviaar, foie gras met geroosterd speculaas, gerookte zalm en garnalenmousse, morieljesrisotto, gegrilde Côte de bœuf van de barbecue met specerijen.
-
TYPE
Zero dosage
-
DOSAGE
0 g/l
-
ALCOHOL
12.5%
-
OOGST
2016
-
HERKOMST
Le Mont de Reuil
-
ASSEMBLAGE
100% Meunier
-
VINIFICATIE
In temperatuur gecontroleerde tanks, zonder malolactische fermentatie.
-
OPVOEDING
7 jaren rijping in de kelder.
-
FORMAAT
0.75l
AWARDS
DOMEININFO
Champagne ROBERT ALLAIT is vooral een familieverhaal. Een verhaal dat stevig geworteld is in de Champagne, en dit al gedurende bijna 2 eeuwen.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO