L'Héritage - Blanc de Blancs
Brut, Premier Cru, Blanc de Blancs
-
KLEUR
Een gele kleur met goudgroene reflecties. Bij het inschenken vormt zich een mooie mousse die zich stabiliseert in een fijn snoer.
-
NEUS
Een frisse aanzet met citroen en citrus, gevolgd door een florale, mentholachtige dimensie met venkel, ondersteund door een romige nuance.
-
MOND
Levendig en zijdezacht, met een mooie lengte. Aroma’s van citrus en viooltjes tekenen de afdronk.
-
PAIRING
Ton-sur-ton: citroen-meringuetaart, zuurkool. Contrasterend: boeuf bourguignon met pruimen, Thaise keuken.
-
TYPE
Brut
-
DOSAGE
7,8 g/l
-
ALCOHOL
12.0%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Trois-Puits, Rilly La Montagne, Cormontreuil
-
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay
-
VINIFICATIE
Malolactische fermentatie, geen hout.
-
OPVOEDING
4-5 jaar rijping op fles.
-
FORMAAT
0.75l - 1.5l
-
BEWAREN
+5 jaar
AWARDS
DOMEININFO
Champagne Pierre Trichet is een familiebedrijf in Trois-Puits, waar inmiddels de vierde generatie wijnmakers met passie karaktervolle champagnes produceert. Met respect voor traditie en oog voor innovatie brengen ze cuvées die hun terroir puur en expressief weerspiegelen.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO
