Plaisir Nature
-
KLEUR
Heldere goudgele kleur met koperen reflectie, levendige delicate bubbel.
-
NEUS
Zeer open, intens en complex door de rijpheid van de bessen bij de oogst. Delicaat aroma van rode en gele vruchten, licht gekonfijt en geroosterd.
-
MOND
Frisse, sterke en delicate aanzet, frisheid en fruitigheid zoals mandarijn, nectarine, lang in de mond, zeer delicate textuur en bubbels.
-
PAIRING
Schaaldierenplateau, warme oesters in een champagnesaus, gegrilde kreeft met dragon-saus, kaviaar, sushi, geitenkaas
-
TYPE
Brut Nature
-
DOSAGE
0 g/l
-
ALCOHOL
12.5%
-
OOGST
Multivintage
-
HERKOMST
Venteuil, Reuil
-
ASSEMBLAGE
100% Meunier
-
VINIFICATIE
In temperatuur gecontroleerde tanks, zonder malolactische fermentatie.
-
OPVOEDING
36 maanden rijping op latten. 20% wordt gerijpt in eiken vaten.
-
FORMAAT
0.75l
AWARDS
DOMEININFO
Champagne ROBERT ALLAIT is vooral een familieverhaal. Een verhaal dat stevig geworteld is in de Champagne, en dit al gedurende bijna 2 eeuwen.
MEER DOMEININFOMEER DOMEININFO
