Réserve Blanc de Blancs

Réserve Blanc de Blancs

Réserve Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru

• 

  KLEUR

  Bleekgouden kleur met zilverkleurige reflecties. De bubbels zijn fijn en levendig.

• 

  NEUS

  Uit het glas komen verleidelijke aroma's van gebak (brioche, boter). Daarop volgen delicate aroma's van rijp steenvrucht (wijnperzik), en vervolgens een vleugje grapefruit.

• 

  MOND

  De aanzet is intens. De fruitige tonen van de neus komen prachtig tot hun recht in de mond. Romige bubbels geven de champagne een verleidelijke toets. De afdronk is lang en van een mooie finesse

• 

  PAIRING

  Als aperitief of geserveerd bij voorgerechten op basis van witvis, Sint-Jakobsschelpen of langoustines.

• TYPE

  Brut

• DOSAGE

  6 g/l

• ALCOHOL

  12.5%

• OOGST

  Multivintage

• HERKOMST

  Côte de Blancs – Grand Cru

• ASSEMBLAGE

  100% Chardonnay - Grand Cru

• VINIFICATIE

  Fermentatie op inox vaten. Gedeeltelijke malo.

• OPVOEDING

  2 jaar op fles

• FORMAAT

  37.5 cl - 0.75l - 1.5l