Het openen van een fles champagne kan een indrukwekkend moment zijn. Maar pas op: de druk in de fles kan de kurk met kracht laten wegschieten, vooral als de fles geschud is. Zorg ervoor dat niemand gewond raakt! Met een zachte aanpak en een beetje voorzichtigheid gaat het altijd goed.
Stap 1: Zorg voor de juiste temperatuur
Haal de fles uit de koelkast of ijsemmer zodra deze de ideale temperatuur van 8-10°C heeft bereikt. Droog de fles af met een doek, indien nodig.
Stap 2: Verwijder de muselet en folie
Begin met het verwijderen van de muselet (het draadkorfje) en de folie, gebruikmakend van het scheurstripje. Houd de kurk stevig vast tijdens dit proces en richt de fles nooit naar iemand toe.
Stap 3: Open de fles rustig
Houd de kurk stevig vast en draai vervolgens voorzichtig aan de fles, niet aan de kurk. Laat de kurk langzaam loskomen uit de hals, zonder dat deze met een knal ontsnapt. Als de kurk eenmaal los is, kun je er een leuke gewoonte van maken om te controleren of de kurk het woord “Champagne” bevat en, indien van toepassing, het jaartal van de vintage.
Stap 4: Schenk de champagne op de juiste manier
Het inschenken van champagne doe je in twee stappen:
- Begin met een kleine hoeveelheid in het glas. Neem een moment om de aroma’s in je op te nemen en geef de wijn de tijd om iets te ademen.
- Vul het glas daarna langzaam en gelijkmatig tot het twee derde vol is.
Met deze zorgvuldige aanpak open je een fles champagne veilig en stijlvol, en kun je optimaal genieten van de sprankelende ervaring!
