Champagne Famille Moutard
Buxeuil, een klein dorp in de Aube met ongeveer 150 inwoners, op een woensdagmiddag. Rond de tafel zitten François, Agnès en Véronique Moutard en hun zonen Alexandre en Benoit Moutard.
Een familiediner? Helemaal niet, dit is een bestuursvergadering van Moutard.
Voor de vierde generatie, die zich voorbereidt om de leiding van het bedrijf over te nemen, is het motto om elders ervaring op te doen om hun vaardigheden te bewijzen. Groot-Brittannië, de VS, China, Nieuw-Zeeland, Tasmanië of Zuid-Afrika, iedereen van hen heeft gereisd en voerde opdrachten uit bij buitenlandse contacten, of bekleedde soms functies die geen rechtstreeks verband hadden met het huis.
Elke ervaring stoffeerde hun technische kennis en hun inzicht in de markten, wat een positief effect heeft op la maison Moutard.
Zo trekken alle leden van de familie Moutard aan hetzelfde zeel, namelijk ontwikkeling en het maken van cuvées die altijd het resultaat zijn van hun perfectionisme en hun liefde voor het vak.
